


-
[簡単]KALDIのテンジャン(韓国味噌)を使ったテンジャンチゲのレシピ
韓国では超超ポピュラーだけど、日本ではあまり馴染みのないテンジャンチゲ(みそチゲ)。 KALDIでテンジャン(味噌)を見つけたので作ってみました。 濃厚な味噌で具材… -
ブンモジャ(粉耗子・분모자)とは?どこで買える?-ブンモジャのおいしいレシピも紹介
YouTubeを見ていて、気になったので恐る恐るAmazonで購入してみました。 トッポギよりは、ぷるぷるとした食感ですが、なぜか噛みきれないネチネチとした歯応えで、満腹… -
ブンモジャおすすめレシピ-ブンモジャの甘辛煮
トッポギに代わりにブンモジャを甘辛く煮付けたレシピです。 【ブンモジャ(분모자)とは?】 中国春雨の一種で、ほぼ無味無臭、トッポギよりも柔らかく、ぷるぷるネチ… -
冬にあったまりたい、トゥッペギ(韓国土鍋)を使ったレシピ7選。
保温性が高く、最後まで鍋料理を美味しくいただけるトゥッペギ。 そんなトゥッペギを使ったおすすめのレシピをご紹介します! トゥッペギをまだお持ちでない方は、おす… -
韓国風鶏肉とじゃがいもの濃厚甘辛煮-ロゼチムタクのレシピ
「ロゼチムタク(로제 찜닭)」とは、「チムタク(찜닭)」という鶏肉とじゃがいもの煮込み料理に、生クリームや牛乳、コチュジャンを加え、”ロゼ” (ピンク)色に仕上げた韓…