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[簡単]KALDIのテンジャン(韓国味噌)を使ったテンジャンチゲのレシピ
韓国では超超ポピュラーだけど、日本ではあまり馴染みのないテンジャンチゲ(みそチゲ)。 KALDIでテンジャン(味噌)を見つけたので作ってみました。 濃厚な味噌で具材… -
ブンモジャ(粉耗子・분모자)とは?どこで買える?-ブンモジャのおいしいレシピも紹介
YouTubeを見ていて、気になったので恐る恐るAmazonで購入してみました。 トッポギよりは、ぷるぷるとした食感ですが、なぜか噛みきれないネチネチとした歯応えで、満腹… -
冬にあったまりたい、トゥッペギ(韓国土鍋)を使ったレシピ7選。
保温性が高く、最後まで鍋料理を美味しくいただけるトゥッペギ。 そんなトゥッペギを使ったおすすめのレシピをご紹介します! トゥッペギをまだお持ちでない方は、おす… -
ブンモジャおすすめレシピ-ブンモジャの甘辛煮
トッポギに代わりにブンモジャを甘辛く煮付けたレシピです。 【ブンモジャ(분모자)とは?】 中国春雨の一種で、ほぼ無味無臭、トッポギよりも柔らかく、ぷるぷるネチ… -
テンジャンとは?味の特徴とおいしいテンジャンチゲのレシピ
この記事では、テンジャン(韓国味噌)の味の特徴と、テンジャンを使ったおいしいレシピ・テンジャンチゲを紹介します。 【テンジャンとは?】 「テンジャン」は、韓国…