辛ラーメンのアレンジレシピとして是非試していただきたい、汁なし辛ラーメンまぜそば。レシピはミニマリスト食堂さんを参考にさせていただきました。
材料
辛ラーメン
1袋
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
卵
1個
青ねぎ
お好み
きざみ海苔
お好み
ごま
お好み
つくりかた
麺を茹でて湯切りする
粉末スープ1/3、ごま油、おろしニンニク、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
卵、ねぎ、きざみ海苔をトッピングして完成。
青ねぎ・小ねぎ・万能ねぎの違い
・青ねぎ…青い部分が長いねぎの総称（＝葉ねぎ）
・小ねぎ…青ねぎを若採りしたものの総称
・万能ねぎ…小ねぎの商品名
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