韓国屋台の味じゃがいものバター焼き−アルカムジャ

新じゃがの小ぶりなものを見つけたらぜひ試してほしいレシピ。外はバターで少しカリッとしていて、甘じょっぱ系の味付けがクセになる。中からは新じゃがのお芋の美味しさがホクホクと味わえます。

材料

つくりかた

竹串がすっと入るまで、じゃがいもを茹でる。じゃがいもの皮をむく。

鍋にバターを溶かして、じゃがいもを入れ、塩を振りかける。

焼き色がついたら、砂糖、はちみつをからめて完成。

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