お弁当に入れたらテンション上がること請け合い！冷めてもおいしい韓国料理をご紹介します！
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[ごはんもの] 見た目華やかで心おどるスンジャキンパ
見た目も可愛らしく食べやすいので弁当にぴったり！
材料 ４本分
魚肉ソーセージ
１本
ツナ缶
１個
たくあん
4,5枚
卵
４個
板のり
２枚
ごはん
１合
つくりかた
板のりを半分に切り、上下をあけてごはんをのせる。
細切りにした材料を全て載せて巻く。
フライパンに油をひき、卵を落としかき混ぜる。卵の上に細巻きをのせ、卵を巻きつけていく。
食べやすい大きさにカットし、ゴマを振りかけたら完成。
巻き簀なしでも綺麗に巻くポイントは、海苔の上下にお米をのせないこと（余白を作ること）
[ごはんもの]辛い料理によく合う韓国風おにぎり-チュモッパ
たくわんの甘じょっぱさと韓国のりの塩味で無限に食べられる韓国のおにぎり（チュモッパ）。目安の分量を記載していますが、自分の好きなものを好きなだけ入れてOK。ただ、マヨネーズやごま油は入れすぎると形が崩れやすくなるので注意です。
材料
ごはん
1合
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
好きなだけ
たくあん
６枚くらい
ハム
２枚
韓国のり
１０枚
つくりかた
あたたかいごはんにごま油、マヨネーズを加えてまぜる。
残りの材料を全てきざんでまぜる。小さく丸く握ったら完成！
[おかず]韓国風甘辛たれ唐揚げ-タッカンジョン
甘辛タレに絡めた唐揚げが、お弁当にもおかずにもおつまみにもいつでも食べたくなる間違いないおいしさ。
材料
鶏むね肉
1枚
トッポギ（あれば）
3,4本
にんにく（刻み）
２片
ごま
少々
揚げ衣
天ぷら粉 or からあげ粉
100g
水
150ml
調味料
しょうゆ
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
粉唐辛子
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
水
100ml
つくりかた
天ぷら衣に鶏むね肉をくぐらせ、肉の半分がつかるくらいの油で揚げ焼きにする。※油の温度は、衣をおとしてすぐ浮き上がるくらい。※２度上げがおすすめ。
鍋に油をひき、まずにんにくを炒め、色がついたら合わせ調味料とトッポッキをいれ煮立たせる。煮立ったら先ほどの鶏むね肉を入れタレをからませる。
最後に炒りごまをふったら完成。
[おやつ]韓国屋台の定番！子供のおやつにもぴったりピリ辛ソーセージ餅-ソトック
トッポギもソーセージもパリパリしていて、まず食感が楽しい！そしてソースの甘辛さとソーセージのジューシーさがベストマッチ！しつこくなりそうなところに、トッポギが入ることで小休憩。何本でもいってしまう魔力があります。
材料
トッポギ
15本
ソーセージ
10本
ソース
コチュジャン
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ１
はちみつ
大さじ１
おろしにんにく
少々
いりごま
適量
つくりかた
トッポギを1〜２分茹でる。
始めと終わりがトッポギになるように、串に刺す。
フライパンに油をひき、中火でソーセージに焦げ目がつくまで焼く。
調味料をすべてまぜあわせ、かけたら完成。
[おやつ]韓国風ハニーバターハッシュドポテト
サクサクほくほく塩味のきいたハッシュドポテトに、ハニーバターソースで手が止まらなくなるおやつ。
材料
じゃがいも
4、5個
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ１
粉チーズ
お好みで
粉砂糖 または スキムミルク
大さじ1
はちみつ
大さじ2
バター
20g
油
タネが半分かぶるくらい
つくりかた
じゃがいもをみじん切りにして、やわらかくなるまでレンチン。塩、片栗粉と混ぜ合わせて成形する。
鍋に油を入れ、先ほどのタネを入れ、片面ずつ揚げる。
ハチミツとバターを混ぜ、レンチンして溶かしておく。
いい感じに色がついてきたら引き上げて、粉砂糖、粉チーズ、先ほどのハニーバターをかけて完成。
[パン]朝食にもおやつにもぴったり。ガッツリ系惣菜パン-ケランパン
韓国で定番の屋台おやつ、ケランパン（たまごパン:カップケーキに卵、砂糖、ハムやチーズなどをのせて焼いたような甘じょっぱいパンのこと)。食パンでフライパンだけでそのエッセンスを味わえるレシピをご紹介。
材料
卵
２個
食パン
1枚
塩
少々
こしょう
少々
ハム
1枚
チーズ
お好みで
砂糖
小さじ1
つくりかた
油をひいて熱したフライパンに、溶き卵、食パンを入れる。
卵が固まってきたら、食パンごとお好み焼きの要領でひっくり返す。
卵の四辺を食パンの上に折り重ね、残りの具材を乗せていく。
最後に食べやすく２つに折ったら完成。
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