「ラッポッキ (라볶기)」とは、「ラーメン (라면)」と「トッポギ (떡볶기)」を組み合わせた言葉で、
辛ラーメンにトッポギ、練り物、モッツァレラチーズを入れた韓国料理。
濃厚に絡みつくモッツァレラチーズと、甘辛く仕上がったトッポギがお腹を満足させてくれるレシピです!
ラッポッキの材料
トッポギ
7,8本
辛ラーメン
1袋
モッツァレラチーズ
お好みで
さつま揚げ(あれば)
3,4枚
水
400ml
調味料
コチュジャン
大さじ1
粉唐辛子
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
ラッポッキの作り方

鍋にお水400mlとトッポッキ餅を入れて沸騰させる。


沸騰したら、材料を全て投入し煮込んで完成。


MAYUKAちゃんがRIMAちゃんが言っていた「モッツァレラチーズをバンバン入れたラッポッキが美味しい」。ということで、モッツァレラチーズをバンバン入れたラッポッキ作りました。ちなみに、「ラッポッキ=ラーメン+トッポッキ」という意味らしい。

[NiziU Scout] #5/NiziU Official

甘辛クリーミーなロゼラッポッキのレシピ

牛乳と生クリームで煮込んだ、ロゼラッポッキも旨辛クリーミーなレシピでおすすめです!
ロゼラッポッキの材料
トッポギ
好きなだけ
辛ラーメン
1袋
ソーセージ
好きなだけ
さつま揚げ(あれば)
3,4枚
調味料
コチュジャン
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
砂糖(水あめorはちみつ)
大さじ1
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
ロゼラッポッキの作り方

鍋に牛乳、生クリーム、辛ラーメンの粉、調味料系を全て、トッポギを入れ沸騰させる。


沸騰したら具材系を全て入れ、煮込んだら完成。

ラッポッキの商品
東遠ジャパン 即席ラッポッキ
甘辛い味付けの韓国定番トッポッキにラミョン(麺)を入れた、その名もラッポッキ。韓国屋台で昔から大人気の食べ物です。食べれば食べるほど、その辛さがやみつきになる逸品です。フライパンで簡単調理8分!本場韓国屋台の味をご家庭で簡単に。
モランボン ラポッキ
人気の韓国グルメ「ラーメントッポッキ(トッポギ)」がおうちで楽しめるセットです。
ラーメンとトッポギ用もちに、熟成コチュジャンが効いた濃厚甘辛ソースがからみつく、とまらないおいしさです。
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