鹹鴨蛋（ゆで塩アヒル卵）食べたら嘔吐した件。卵アレルギーじゃないのになぜ？

【結論】
卵（鶏卵）アレルギー持ちじゃなくても、アヒル卵アレルギーの可能性がある。

鶏卵にはアレルギー症状はなく、ウズラ卵の摂取後に嘔吐、咽頭違和感、下痢、腹痛、発熱が出現した例や、ウズラ うずらの卵による反応、鶏卵アレルギーのない方でアヒル卵にアレルギー症状が出現した小児、成人での報告もあり、鶏卵にアレルギー症状が出現していなくてもウズラ卵、アヒル卵、カモ卵に症状が出現する場合もあります。

 https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/4374

先日、鹹鴨蛋を使って、豚肉と空芯菜の炒め物をしたところ、1時間後気分が悪くなり吐きました。

卵（鶏卵）アレルギーなし。
豚肉か空芯菜が傷んでいた？と思い、次の日その２つだけで炒め物をしたが異常なし。
食中毒かなと思いましたが、そもそもゆで卵だし塩漬けだし。。。
味やにおいでも腐っていた様子はなかったので、私自身アヒル卵アレルギーの可能性が高いかもしれません。。。