ぶり大根ならぬ、さば大根。韓国風に甘辛く煮付けていただきます。青魚を手軽においしくいただけて、おつまみにもおすすめです。
材料
大根
1/4
サバ缶
1個
長ネギ
1/2本
水
200ml
いりごま
少々
調味料
しょうゆ
大さじ4
砂糖
小さじ1
粉唐辛子
大さじ2
おろしにんにく
大さじ2
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
少々
つくりかた
フライパンに大根、サバ、合わせ調味料を入れ火にかける。
水を加えふたをして強火、沸騰したら弱火にする。大根に味が染みるまで煮込む。
ねぎ、いりごま、ごま油をかけたら完成。
具材はじゃがいもだけ。でもめちゃうまじゃがいもチヂミ-カムジャジョン
じゃがいもをすりおろし、焼くだけ。ただそれだけで、じゃがいもの旨みとパリもち食感がクセになる最高の一品です。 【材料】 じゃがいも 3個 塩 ひとつまみ 油 適量 チ…
記事が見つかりませんでした。
コメント