[常備菜]どんな料理にも合う韓国風玉ねぎの醤油漬け-ヤンパチャンアチのレシピ

そのまま食べてもOK！口の中をさっぱりさせてくれます！

また、おすすめはアレンジレシピやリメイク。

玉ねぎだけでなく、漬けだれをうまく活用することで、時短にもなり一石二鳥です！

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玉ねぎのチャンアチとは？

玉ねぎの醤油漬け。

玉ねぎのチャンアチは、韓国語で「양파 장아찌(ヤンパチャンアチ)」

チャンアチ(장아찌)は、野菜や果実を醤油、塩、砂糖などで漬けたものを意味する。

玉ねぎチャンアチの材料

調味料

玉ねぎチャンアチの作り方

玉ねぎを1センチ角に切り、耐熱容器に入れる。

鍋に調味料を入れ、沸騰したら玉ねぎを入れた耐熱容器に注ぐ。

あら熱が取れたら、保存容器に移し半日から一日で完成。

 玉ねぎチャンアチのアレンジレシピ/

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