韓国風ピリ辛チキンマヨ丼のレシピ

甘辛く炒めた鶏むね肉とマヨネーズのコクがベストマッチな韓国風ピリ辛チキンマヨ丼。

牛乳を加えたとき卵を半熟に炒めると、濃い味なのに次々かきこめてしまう悪魔的な韓国料理です。

チキンマヨ丼は韓国語で、치킨마요 덮밥(チキンマヨトゥッパブ)いいます。

韓国風チキンマヨ丼の材料

調味料

盛り付け

韓国風チキンマヨ丼の作り方

鶏むね肉を一口大にカット（青唐辛子があれば粗みじん）

全ての調味料をまぜ合わせ、鶏むね肉を漬け込む。

つけ込んでいる間に、卵と牛乳を合わせてをふんわり炒める。

つけ込んでいた鶏むね肉を弱火~中火で炒める。汁気が少なくなり、気泡が大きくなれば完成の合図。

卵、鶏むね肉、マヨネーズ、のりの順に盛り付ければ完成。

韓国風チキンマヨ丼の参考動画レシピ　

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