じゃがいもをすりおろし、焼くだけ。ただそれだけで、じゃがいもの旨みとパリもち食感がクセになる最高の一品です。
カムジャジョンの材料
じゃがいも
3個
塩
ひとつまみ
油
適量
チヂミタレ
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
粉唐辛子(あれば)
大さじ1/2
カムジャジョンの作り方
じゃがいもの皮を剥き、すりおろす。できるだけ、水気はきっておく。
すりおろしたじゃがいもに塩を加え、油をひいたフライパンに投入。
中火で両面こんがり焼けば完成。
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