辛いものが苦手な人にもおすすめの辛ラーメンアレンジレシピ。牛乳で煮てチーズをトッピングすれば、クリーミーで旨辛な一品に変身。牛乳のコクや色味などもあいまって全体にチェダーチーズが絡んでいるような味わいに。辛ラーメンにおける最強のアレンンジレシピだと思います。
このレシピにトッポッキやさつま揚げなどを加える、ロゼラッポッキも人気です。
材料
辛ラーメン
1袋
玉ねぎ
1/4個
ソーセージ
6個
おろしにんにく
少々
牛乳
500ml
とけるチーズ
お好みで
コチュジャン
大さじ1
つくりかた
チーズ以外の材料を全て入れ、辛ラーメンの規定時間茹でる(または、汁気が少なくなるまで煮込む)。
出来上がる直前にチーズを入れて完成。
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