韓国風甘辛サバ大根-コドゥンオジョリム

コドゥンオジョリム

ぶり大根ならぬ、さば大根。韓国風に甘辛く煮付けていただきます。青魚を手軽においしくいただけて、おつまみにもおすすめです。

材料

大根

1/4

サバ缶

1個

長ネギ

1/2本

 200ml

いりごま

少々

調味料

しょうゆ

大さじ4

砂糖

小さじ1

粉唐辛子

大さじ2

おろしにんにく

大さじ2

小さじ1

みりん

小さじ1

ごま油

少々

つくりかた

フライパンに大根、サバ、合わせ調味料を入れ火にかける。

フライパンに大根、サバ、合わせ調味料を入れ火にかける

水を加えふたをして強火、沸騰したら弱火にする。大根に味が染みるまで煮込む。

ねぎ、いりごま、ごま油をかけたら完成。

コドゥンオジョリム

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