スンドゥブの素の下味冷凍の作り方です。食べるときは、鍋に下味冷凍と絹ごし豆腐と卵を入れて煮込むだけで完成です。
材料
合い挽き肉(または豚ひき肉)
100g
キムチ
30g
玉ねぎ
1/4玉
調味料
粉唐辛子
大さじ1
油
大さじ1/2
みりん
大さじ1
酒
大さじ１
おろしにんにく
少々
食べる時
絹ごし豆腐
150g
卵
１個
下味冷凍の作り方
1. タマネギをいちょう切り。キムチを粗みじんにする。
2. 全てをまぜあわせ、保存袋に入れて冷凍したら完成。
スンドゥブのつくりかた
ひき肉に火が通るまで炒める。
水300ml、絹ごし豆腐（あれば、いりこダシダ大さじ1）を入れて10分ほど煮込む。
卵を入れて、少し煮込んだら完成。
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