韓国の屋台や粉食店(분식점)で、人気の定番メニュー。
トッポギさえ買ってくれば、簡単にできて韓国気分を味わえる一品です！
トッポギの材料
トッポギ
15〜20本
水
400ml
長ねぎ
1/2本
ごま
少々
調味料
コチュジャン
大さじ2
粉唐辛子
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ3
トッポギのつくりかた
トッポギ餅と水400mlを入れて沸騰させる。
沸騰したら調味料を全て投入し、中火で煮込む。
煮汁にとろみが出てきたら、長ネギと胡麻を入れて完成。
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